１３日公布的国家统计局福州调查队分析报告《理性看待当前肉禽蛋价格上涨》认为，目前我市肉禽蛋供应保持正常，而且价位水平已处在高位，有些则已开始回落。总体而言，这些产品价格继续上涨的空间不大。

　　价格上调是市场经济规律的体现

　　分析显示，近段时间我市与国内多数城市一样出现了猪肉价格大幅度上涨的情况。6月份，猪肉价格比上月上涨16.7％，禽类和鲜蛋价格也有所上扬，分别上涨5％和3.6％。7月11日的市场价格调查显示：瘦肉价格23.8元/公斤、腿肉价格21.8元/公斤，比6月11日分别上涨16.67％、17.2％。

　　国家统计局福州调查队认为，目前全国性肉禽蛋价格的上涨是市场经济规律的体现，也是市场总体供求关系的常态反映。猪肉价格上涨有多方面的因素，比如养猪成本提高，去年以来猪苗、饲料等的价格上涨造成养猪成本总体上升17％；又如近年来，由于信息引导不到位，市场猪肉价格持续低位，2006年我市鲜瘦肉、腿肉每公斤零售价仅为13.91元和12.01元，其中最低的6月份跌至12.31元和10.18元，造成55.6％养猪场亏损和25％的养猪农户亏损，养猪积极性明显受损，一些养猪户只能忍痛宰杀母猪，转业经营，并引发猪苗供应紧张，推动猪苗价格的上涨。